Autres services
Grâce à ses services d’analyses alimentaires, Maxxam Analytique peut vous aider à améliorer la qualité, la réputation, la sécurité et la conformité aux règlements de vos produits alimentaires et de vos établissements de restauration.
Une seule éclosion de toxi-infection alimentaire peut affecter de façon dramatique la réputation d’un produit ou du nom de marque d’une entreprise. En plus des effets évidents sur la santé, les répercussions financières, comme un litige direct, un rappel de produits ou une diminution des ventes, peuvent être dévastatrices.
En plus des relevés aux points de vente, Maxxam peut vous aider avec les audits de fournisseurs/vendeurs, les inspections préalables au HACCP et les inspections et audits de BPF dans vos usines. Nous pouvons également créer des programmes d’échantillonnage, d’inspection et d’analyse complets pour un nouveau produit ou des initiatives en matière de commercialisation afin de soutenir les initiatives de différenciation des produits.
Au Québec, le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) exige que les employés du secteur de la restauration et de l’industrie de la fabrication de produits alimentaires reçoivent une formation spécifique. Un des formateurs accrédités de Maxxam peut donner une formation aux manipulateurs d’aliments et aux gérants de l’alimentation. Formation obligatoire Liste des formateurs accrédités
