Résidus

Maxxam est un chef de file en Amérique du Nord dans l’analyse des produits alimentaires à la recherche de résidus chimiques et de médicaments à usage vétérinaire.

Nous possédons de nombreuses accréditations du Conseil canadien des normes (www.scc.ca) et nos analyses sont approuvées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) (www.inspection.gc.ca).

Maxxam est un fournisseur de services d’analyse de résidus alimentaires auprès d’organismes gouvernementaux comme l’ACIA et le département de l’Agriculture (É.-U.).

Voici des exemples précis de la position de chef de file qu’occupe Maxxam :

  • Seul laboratoire d’Amérique du Nord approuvé pour les analyses de résidus de médicaments à usage vétérinaire dans le cadre des exigences d’exportations de bœuf sans hormones dans l’Union européenne.
  • Mise au point d’une méthode sensible pour la détection de chloramphénicol dans le miel, les fruits de mer et la viande (notre méthode est approuvée par l’ACIA).
  • Élaboration d’une méthode sensible pour la détection de ractopamine et de thyriostats dans les tissus animaux afin de permettre aux industries de se conformer aux exigences réglementaires gouvernementales.
  • Mise au point d’analyses pour le contrôle des résidus dans les poissons et les fruits de mer de l’ACIA pour le programme PGQI.
  • Analyses de routine d’une grande variété d’échantillons, y compris la viande et les produits de la viande, les échantillons d’urine, les poissons et les produits du poisson, les produits laitiers, les légumes et les fruits frais, le miel, les produits alimentaires transformés, les plats cuisinés et les ingrédients.

Nous offrons les services d’analyses alimentaires suivants :

  • Méthodes multi-résidus pour les pesticides, les herbicides et les insecticides (comprennent plus de 200 dérivés)
  • Dérivés de pesticides ou de métabolites individuels
  • Analyses de résidus de médicaments individuels ou multiples
  • Antibiotiques
  • Hormones de croissance
  • Dioxines et furanes
  • Polychlorobiphényle (BPC)
  • Métaux lourds
  • Mycotoxines (comme l’aflatoxine)
  • Services d’élaboration et de validation de méthodes
  • Mélamine, acide cyanurique et aminoptérine dans les aliments pour animaux de compagnie