Importateurs de fruits de mer
Depuis 2006, l’ACIA exige que les importateurs s’assurent de la conformité de tous les lots de produits importés au Canada, par l’analyse des normes selon leur PGQI (Programme de gestion de la qualité des importateurs) :
- Résidus de médicaments et contaminants : phénicols, tétracyclines, sulfonamides, nitrofuranes, quinolones, colorants du groupe du triphénylméthane, fluoroquinolones, érythromycine, emamectine, ivermectine, macrolides
- Métaux lourds : mercure et autres
- Chimie : sel, nitrites, sulfites, histamine, humidité, phosphate, pH et activité de l’eau
- Microbiologie
Le laboratoire offre aussi :
- Résidus de pesticides et de médicaments à usage vétérinaire dans la viande, les oeufs, les produits laitiers et le miel
- Analyses des pesticides dans les produits frais et les aliments transformés
- Analyses des résidus de médicaments dans les aliments pour animaux
- Étiquetage nutritionnel
- Contaminants environnementaux dans les aliments (HAP, PFC, OC, OP, BPC)
- Produits pharmaceutiques et d’hygiène personnelle (PPHP) dans l’eau
- Analyses d’effluents
- Mise au point de méthodes contractuelles
